Sos grzybowy

Grzyby sparzamy, myjemy i gotujemy. Studzimy i kroimy w paski. Odlewamy potrzebną nam ilość wywaru grzybowego i dodajemy trochę wody i zagotowujemy. Dodajemy pokrojone grzyby.Solimy.Przesmażamy cebulę na maśle i dodajemy do grzybów. Zagęszczamy mąką i dodajemy śmietanę. Doprawiamy przyprawami do smaku.