Sposób przygotowania:
Sos Mornay
roztopić masło w rondlu rozprowadzić w nim mąkę tworząc zasmażkę dodać wywar i śmietanę dodać przyprawy gotować na małym ogniu ciągle mieszając do zagęszczenia sosu dodać ser gotować jeszcze 2 minuty
oto sos który często przewija się w moich przepisach