Persik

Persik

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1125]

Sos Mornay

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

oto sos który często przewija się w moich przepisach

Sos Mornay

Składniki:

Sos Mornay

 

  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 1/2 szklanki wywaru z kurczaka
  • 1/2 szklanki gęstej śmietany
  • sól i pieprz do smaku
  • 1/4 szklanki tartego sera parmezan

Sposób przygotowania:

Sos Mornay
roztopić masło w rondlu rozprowadzić w nim mąkę tworząc zasmażkę dodać wywar i śmietanę dodać przyprawy gotować na małym ogniu ciągle mieszając do zagęszczenia sosu dodać ser gotować jeszcze 2 minuty