Sos na zimno do ryby - a’ la tzatziki

Ogórki myję i obieram ze skórki, trę na tarce o drobnych oczkach, tak samo ścieram obrany czosnek . Odlewam nadmiar wody z ogórków, łączę czosnek ze startymi ogórkami. Dodaję serek, wyciskam sok z cytryny, solę i wsypuję koperek, wg gustu, ja dałam 1 dużą łyżkę mrożonego, wszystko mieszam i ewentualnie solę jeśli jest mało słone. Odstawiam na pół godzinki do "przegryzienia" składników. Doskonały sos do ryby, u mnie do łososia. Pychotka;)