motorek70

motorek70

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

Sos pomidorowo-cebulowy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Domowy sos pomidorowy z dodatkiem cebulki. Przygotowany sos jest smacznym dodatkiem do ugotowanego makaronu.

Sos pomidorowo-cebulowy Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sos pomidorowo-cebulowy

 

  • 4 pomidory
  • cebula
  • natka pietruszki
  • 1 łyżka smalcu
  • 1 łyżka mąki
  • 0,5 kostki rosołowej
  • vegeta
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Sos pomidorowo-cebulowy
Pietruszkę myjemy i osuszamy, kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w kostkę. W rondelku roztapiamy smalec, dajemy pokrojoną cebulkę i smażymy. Zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy vegetę i 0,5 kostki rosołowej. Następnie dajemy zmiksowane i przetarte przez sitko pomidorki. Zagęszczamy wodą z mąką, dodajemy pokrojoną natkę pietruszki i doprawiamy.
Sos pomidorowo-cebulowy
Natkę pietruszki myjemy, osuszamy i kroimy
Sos pomidorowo-cebulowy
Pokrojoną cebulkę smażymy a następnie podlewamy wodą
Sos pomidorowo-cebulowy
Do gotującego wywaru dodajemy przygotowane pomidorki
Sos pomidorowo-cebulowy
Na koniec zagęszczamy wodą z mąką. Dodajemy pietruszkę i doprawiamy