Sos selerowy (bez mąki)

ETAP 1:

Selera obrać, umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Razem z czosnkiem i cebulą poddusić go na maśle. Warzywa przełożyć do garnka z niewielką ilością wody, kostką bulionową, listkiem laurowym i ugotować do miękkości. Zmiksować blenderem z dodatkiem słodkiej śmietanki.
Całość doprawić solą i pieprzem oraz posypać posiekaną zieleniną.