Sos serowo-orzechowy na białym winie

Orzechy podsmażyć w rondlu na maśle,ciągle mieszając,starannie wymieszać z winem,śmietaną i startym żółtym serem,przyprawić do smaku solą,pieprzem i majerankiem.Mieszając gotować przez chwilę,aż ser się rozpuści.