Sposób przygotowania:
Sos szczawiowy
Szczaw umyć i odsączyć i dusić pod przykryciem, na rozgrzanym oleju, 4-5 minut, na małym ogniu, bez mieszania. Po czym zdjąć pokrywkę i posypać szczaw otrębami, zlać mlekiem i wodą w stosunku 1:1 i posolić. Nie trzeba go długo gotować, dodać na koniec troszkę cukru.
