Sos twarożkowy z ogórkiem

Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, rozetrzeć z solą. Ogórka umyć, obrać, zetrzeć na tarce z dużymi otworami. W miseczce wymieszać ogórka, czosnek, twarożek, jogurt, wymieszać. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Dokładnie wymieszać. Przed podaniem schłodzić w lodówce.