Sos warzywno - grzybowy

Pieczarki kroimy na 4 części na krzyż. Marchew i pietruszkę obieramy i ucieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę kroimy w cienkie piórka. W garnku topimy margarynę i następnie wrzucamy pieczarki oraz warzywa - dusimy przez 10 minut a następnie zalewamy 2 szklankami wody, dodajemy pieprz, ziele angielskie, liście laurowe i sól - gotujemy do miekkości warzyw, dodajemy kostke do sosów. Śmietanę mieszamy z mąką wlewamy do sosu i gotujemy do czasu aż zgęstnieje. Sosem polewamy ziemniaki lub mięso