Sos z cytryną i czosnkiem (dip)

22 sty 2015 19:36

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 6

Sos pasuje do smażonych mięs i warzyw. Jest i kwaśny i słodki jednocześnie, mocno cytrynowy, oczywiście z akcentem czosnku.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Sos z cytryną i czosnkiem (dip)

100 g. jogurtu greckiego
2 łyżki jasnego sosu sojowego
skórka otarta z 1/2 cytryny
1 łyżeczka soku z cytryny
2 ząbki czosnku
1-2 gałązki macierzanki
duża szczypta ciemnego cukru
ewentualnie sól do smaku

Sposób przygotowania:

Sos z cytryną i czosnkiem (dip)

Wymieszałam dokładnie gęsty jogurt z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i startą skórką cytrynową. Dodałam sos sojowy i cukier, mieszałam do połączenia się wszystkich składników. Następnie dodałam oberwane z gałązki listki macierzanki, ewentualnie można trochę sos dosolić.Przed podaniem powinien spędzić kilkanaście minut w lodówce.