sos z żurawin wg mooooon

Przebierz żurawinę i umyj, osącz. Włóż do średniej wielkości garnka. Wsyp cukier, wlej niewielką ilość wody. Obierz jabłko i pokrój na drobną kosteczkę, wrzuć do garnka z żurawiną. Gotuj na średnim ogniu i duś ok 40 minut. Ostudź masę i zmiksuj ją. Rozpuść masło na małym ogniu na patelni. Dodaj mąkę i zrób zasmażkę. Uważaj, by mąka się nie przypaliła. Wlej bulion i zagotuj. Sos jest gotowy, spożyj go zaraz po przygotowaniu.