PaniMISIOWA

PaniMISIOWA

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 286]

Sosik pomidorowy z pieczarkami i parówkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Ten przepis to pomysł na szybki i tani, ale bardzo sycący obiadek. Idealnie sprawdzi się też dla dzieci, bo prawie wszystkie lubią sos pomidorowy i parówki ;-)

Sosik pomidorowy z pieczarkami i parówkami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sosik pomidorowy z pieczarkami i parówkami

 

  • 10 pieczarek
  • 1 mała cebula
  • 4 parówki z szynki
  • 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej naturalnej
  • 2 czubate łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki mąki
  • 400ml wody
  • sól
  • pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka cukru
  • papryka słodka

Sposób przygotowania:

Sosik pomidorowy z pieczarkami i parówkami
Pieczarki kroimy w plasterki, a cebulę w piórka i wrzucamy na patelnie. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smażymy. Następnie dodajemy parówki pokrojone w plasterki. Całość posypujemy przyprawą uniwersalną, a następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i mąkę. Doprawiamy pieprzem, papryką i cukrem. Zalewamy wodą i mieszamy. Chwilę razem gotujemy. Sos idealnie nadaje się do makaronu świderki. Podajemy z świeżymi ziołami.
Sosik pomidorowy z pieczarkami i parówkami
Etap 1 Najpierw smażymy pieczarki i parówki.
Sosik pomidorowy z pieczarkami i parówkami
Etap 2 Dodajemy mąkę i koncentrat oraz przyprawy.
Sosik pomidorowy z pieczarkami i parówkami
Etap 3 Wszystko razem chwilę dusimy na patelni.