Sposób przygotowania:
Sowy w occie
Sowy smażymy tak jak schabowe , obtaczamy w mące potem w jajku ,bułka tarta i na gorący tłuszcz . Smażymy krótką chwilę z jednej i z drugiej strony . Sowy po usażeniu kroimy w trójkąty . Do gorącej zalewy dodajemy 2 duże cebule pokrojone w talarki . Wkładamy usmażone sowy do słoja dodajemy przyprawy . Zalewamy gorącą zalewą . Pasteryzujemy 5 minut . Oczywiście sowy należy doprawić według gustu >
