alaaa

alaaa

Złoty Ekspert
[Przepisów: 654]

Spaghetii carbonara z przyprawą

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

To danie bardzo lubimy i często gości na naszym stole. Tym razem wypróbowałam z mieszanką przypraw do spaghetti carbonara.

Spaghetii carbonara z przyprawą Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Spaghetii carbonara z przyprawą

 

  • 250 g makaronu do spaghetti
  • 250 ml kremówki
  • 150 g boczku wędzonego w plasterkach
  • 1 cebula mniejsza
  • 4 żółtka
  • 4-5 łyżeczek przyprawy do spaghetti carbonara
  • pieprz i sól morska do smaku
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • parmezan tarty

Sposób przygotowania:

Spaghetii carbonara z przyprawą
Makaron ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić na sitku. Śmietanę przelać do naczynia dodać żółtka oraz przyprawę do spaghetti i wymieszać.Cebulę oczyścić i pokroić w kosteczkę. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju rzepakowego dodać cebulę i podsmażać. Po 2-3 minutach dodać boczek pokrojony w cieniutkie paseczki i razem z cebulką podsmażyć na złoto. Wlać śmietanę i mieszając podgrzewać, aż sos lekko zgęstnieje. Na koniec dodać makaron, wymieszać w sosie. Doprawić pieprzem i solą morską. Przed podaniem posypać tartym parmezanem.
Spaghetii carbonara z przyprawą
makaron ugotowac w osolonej wodzie i odcedzić
Spaghetii carbonara z przyprawą
cebulę i boczek wędzony podsmażyć na złoto
Spaghetii carbonara z przyprawą
do boczku wlać śmietane z przyprawą i żółtkami