Ag.Zetka

Ag.Zetka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1120]

Spaghetti bolognese dla niemowlaka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Mój mały synek uwielbia spaghetti - zawsze domaga się spróbowania go z naszych talerzy, dlatego też przygotowałam mu to danie w wersji dostosowanej do jego wieku.

Spaghetti bolognese dla niemowlaka

Składniki:

Spaghetti bolognese dla niemowlaka

 

  • 20 g mielonej cielęciny
  • 2 soczyste pomidory
  • mały kawałek papryki czerwonej
  • mały kawałek cebuli
  • kilkanaście nitek makaronu spaghetti
  • oliwa
  • oregano

Sposób przygotowania:

Spaghetti bolognese dla niemowlaka

ETAP 1:

Spaghetti bolognese dla niemowlaka
Cielęcinę smażymy na niewielkiej ilości oliwy

Paprykę i cebulę kroimy w malutką kostkę i podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy z oliwek. Dodajemy mięso, smażymy.

ETAP 2:

Spaghetti bolognese dla niemowlaka
Dodajemy 2 soczyste pomidory i podgrzewamy, aż się rozpadną

Pomidory myjemy, parzymy, zdejmujemy skórkę. Miąższ kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa. Dodajemy szczyptę oregano. Podgrzewamy, aż pomidory się rozpadną, a powstały sos się zredukuje i zagęści.

ETAP 3:

Spaghetti bolognese dla niemowlaka
W międzyczasie gotujemy połamany makaron spaghetti

Równolegle gotujemy makaron - uprzednio go łamiemy na kawałki i wrzucamy na nieosolony wrzątek. Makaron gotujemy tak, aby był miękki, odcedzamy i łączymy z sosem.