Spaghetti z brokułami i suszonymi pomidorami wg Zu

Brokuła myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Studzimy i dzielimy na mniejsze różyczki. Suszone pomidory oddzielamy od zalewy i kroimy w mniejsze kawałki. Czosnek obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Na patelnie wlewamy oliwę i podgrzewamy. Wrzucamy brokuła, pomidory i czosnek i chwilę smażymy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodajemy ok 1/2 łyżeczki tymianku. Makaron gotujemy al dente i odcedzamy. Dodajemy do warzyw i całość dokładnie mieszamy. Przekładamy na talerze i posypujemy startym serem. Smacznego!