WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1710]

Spaghetti z sosem z kotletów mielonych

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pomysł na wykorzystanie pozostałych z obiadu kotletów mielonych. Zrobiłam z nich sos do spaghetti a'la bolognese.

Spaghetti z sosem z kotletów mielonych Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Spaghetti z sosem z kotletów mielonych

 

  • 1 mała cebula
  • 2-3 kotlety mielone
  • 100ml ketchupu z cukinii
  • 100g koncentratu pomidorowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • Ok. 0,5 szklanki wody
  • 2 łyżki śmietany 30%
  • Ok. 250g makaronu spaghetti
  • Kawałek żółtego sera

Sposób przygotowania:

Spaghetti z sosem z kotletów mielonych

ETAP 1:

Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Zeszklić na oleju. Kotlety mielone rozgnieść widelcem i dodać do cebuli. Podsmażyć. Dodać ketchup i koncentrat. Przecisnąć przez praskę czosnek i wymieszać. Dolać wodę. Zagotować. Dodać zioła prowansalskie. Dusić sos pod przykryciem kilkanaście minut.

Na koniec dodać śmietanę i wymieszać. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić i wymieszać z sosem i startym żółtym serem.

Podawać na gorąco posypane odrobiną sera.

Spaghetti z sosem z kotletów mielonych
Odcedzony makaron wymieszany w garnku z sosem
Spaghetti z sosem z kotletów mielonych
Sos z kotletów mielonych po przygotowaniu na patelni
Spaghetti z sosem z kotletów mielonych
Śmietana 30% dodana do sosu z kotletów mielonych
Spaghetti z sosem z kotletów mielonych
Ketchup z cukinii i koncentrat pomidorowy dodane do mięsa
Spaghetti z sosem z kotletów mielonych
Rozdrobnione kotlety dodane do cebuli