Placuszki z cukinią i parówkami

Cukinię obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach. Do miski wbijamy jajka, wlewamy mleko, wsypujemy mąkę i mieszamy. Następnie dodajemy cukinię i parówki pokrojone w plasterki oraz przyprawy. Mieszamy.

Na patelnię wlewamy olej, rozgrzewamy. Łyżką wykładamy masę, formując zgrabne placuszki. Smażymy na złoty kolor z obu stron.

Smacznego