Stek wieprzowy z frytkami

Stek wieprzowy lekko rozbić tłuczkiem oprószyć solą, pieprzem oraz majerankiem, czosnek przecisnąć przez praskę i natrzeć mięso, Następnie mięso posmarować musztardą i polać olejem wstawić do lodówki na 24 godziny. Ziemniaki umyć i obrać pokroić w słupki wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Na gorącej patelnie grillową kłaść mięso smażyć po 5 min z każdej strony. Gdy mięso się usmaży zawinąć w folie i odstawić na 3 minuty. Gdy frytki się usmażą wyłożyć na talerz obok położyć stek.