Zgobisz

Zgobisz

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 314]

Steki z kalafiora - kreatywny pomysł na warzywa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Propozycja na niskowęglowodanowe danie które jest jednocześnie bardzo proste w przygotowaniu - steki z kalafiora udowadniają jak wspaniałym warzywem są.

Steki z kalafiora - kreatywny pomysł na warzywa Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Steki z kalafiora - kreatywny pomysł na warzywa

 

  • główka kalafiora (około 600 g)
  • tłuszcz do smażenia (oliwa)

 

Sposób przygotowania:

Steki z kalafiora - kreatywny pomysł na warzywa
► Z główki kalafiora usunąć wszystkie liście i koncówkę łodygi, następnie kalafior umyć i pokroić w 2 cm. plastry.

► Marynata: do naczynia wlać olej słonecznikowy i wymieszać z sokiem z cytryny. Następnie dodać paprykę, chilli i sól i wszystko razem dobrze wymieszać.

► Plastry kalafiora posmarować przygotowaną marynatą z obydwu stron i odstawić na 30 minut, później doprawić solą. Następnie smażyć na patelni, na średnim ogniu przez około 5 minut z każdej strony. Gdy steki są na zewnątrz chrupiące i miękkie w środku, wtenczas jeszcze ewentualnie doprawić do smaku.
Steki z kalafiora - kreatywny pomysł na warzywa
Gdy steki są na zewnątrz chrupiące i miękkie w środku, wtenczas jeszcze ewentualnie doprawić do smaku.
Steki z kalafiora - kreatywny pomysł na warzywa
Plastry posmarować marynatą, posolić i podsmażyć na patelni, od czasu do czasu obracając.
Steki z kalafiora - kreatywny pomysł na warzywa
Z główki kalafiora usunąć wszystkie liście i koncówkę łodygi.