Suflet z kaszy manny z malinami

Żółtka oddzielamy od białek i ucieramy z cukrem. Białka ubić na sztywną pianę. Masło rozpuszczamy i studzimy. Do żółtek dodajemy mleko i masło, a następnie pianę z białek. Mieszamy delikatnie. Na sam koniec dodajemy kaszę mannę i powoli mieszamy. Foremki do sufletów smarujemy masłem i wlewamy ciasto do 3/4 wysokości. Zapiekamy w rozgrzanym do 180 stopni C piekarniku przez około 15 minut. Gotowe suflety polewamy sosem malinowym i podajemy. Smacznego