Sur. z kiszonej z papryką i słonecznikie

Kapustę odcisnąć i przepłukać pod bieżącą wodę i ponownie odcisnąć (jeśli jest bardzo kwaśna). Drobno poszatkować i przełożyć do miski. Obraną cebulkę drobniutko posiekać i połączyć z kapustą. Obraną marchewkę umyć,osuszyć i zetrzeć na dużych oczkach. Obie papryki umyć, osuszyć i pozbawić gniazd nasiennych a następnie pokroić w mała kostkę. Dodać do miski z resztą składników. Wsypać słonecznik. Wymieszać. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Dodać olej,wymieszać. Odłożyć do lodówki na co najmniej godzinę,aby dobrze smaki się połączyły. Smacznego!