Sur. zielono-biała z pekinki i koperku

Kapustę pokroić w cienkie piórka. Wrzucić na sito,przepłukać i porządnie odcieknąć. Przełożyć do miski. Ogórka porządnie umyć,osuszyć. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach (razem ze skórką),dodać do kapusty. Obraną cebulę drobniutko posiekać, dodać do reszty składników. Opłukany i osuszony koperek drobno posiekać. Składniki surówki wymieszać. Dodać sól,pieprz ocet oraz cukier wymieszać. Wlać śmietanę oraz majonez i po raz ostatni zamieszać. Odstawić do lodówki na co najmniej pół godziny. Smacznego!