kuchenny świat

kuchenny świat

Złoty Ekspert
[Przepisów: 539]

Surówka lodowa z papryką i czerwoną cebulą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na smaczną surówkę z sałaty lodowej, czerwonej papryki i cebuli. Doprawiona ostrym sosem chili i oliwą. Polecam.

Surówka lodowa z papryką i czerwoną cebulą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka lodowa z papryką i czerwoną cebulą

 

  • kilka liści sałaty lodowej
  • 1/2 dużej czerwonej cebuli
  • 80 gram czerwonej papryki
  • 1 łyżka oliwy
  • 2 łyżki sosu chilli
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka pokrojonego szczypiorku
  • sól
  • pieprz
  • cukier

Sposób przygotowania:

Surówka lodowa z papryką i czerwoną cebulą
Sałatę lodową rwiemy rękoma na małe części i myjemy, przekładamy na sitko i odsączamy z wody.

Cebulę obieramy z łusek, kroimy w półplasterki i rozdzielamy. Paprykę myjemy i kroimy w niewielkie paseczki.

Sałatę lodową przekładamy do miski i dodajemy pokrojone warzywa. Wlewamy oliwę i sos chilli oraz doprawiamy przyprawami, mieszamy.

Dekorujemy pokrojonym szczypiorkiem.
Surówka lodowa z papryką i czerwoną cebulą
Porwaną na mniejsze kawałki sałatę lodową myjemy i odsączamy.
Surówka lodowa z papryką i czerwoną cebulą
Umytą paprykę i obraną cebulę kroimy na mniejsze części.
Surówka lodowa z papryką i czerwoną cebulą
Do miski wkładamy wszystkie składniki warzywa na surówkę.
Surówka lodowa z papryką i czerwoną cebulą
Przyprawiamy solą i pieprzem, oliwą i sosem chili.