Sposób przygotowania:
Surówka ogórkowo-brzoskwiniowa
Z brzoskwiń wyjąć pestki, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Ogórek obrać i również pokroić w kostkę. Z octu, przecieru, miodu i oleju zrobić sos, doprawić solą, pieprzem i koniakiem, zmieszać z ogórkiem i brzoskwiniami.