Surówka pekińska z oliwkami

Kapustę pekińska myjemy suszymy i kroimy dość grubo . Oliwki czarne odsączamy z zalewy i kroimy w plasterki . Paprykę marynowaną także odsączamy z zalewy na sicie następnie kroimy w paseczki .Cebule obieramy i siekamy .wszystkie składniki łączymy z sobą . Natkę pietruszki i koperek myjemy suszymy i siekamy bardzo drobno dodajemy do sałatki .Mieszamy dokładnie .robimy sos winegret .Mieszamy oliwę z octem winnym ,odrobiną musztardy ,doprawiamy pieprzem świeżo zmielonym .Taki sos dodajemy do sałatki .Mieszamy .Odstawiamy aby składniki przeszły smakiem na ok 15 min .Podajemy