Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3217]

Surówka warzywna z gruszką

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Surówka warzywna to smaczny i zdrowy dodatek do dania z mięsem. Jest bardzo łatwa i szybka do zrobienia.

Surówka warzywna z gruszką

Składniki:

Surówka warzywna z gruszką

 

  • 1 marchewka
  • 1 kalarepka młoda
  • 10-15 dag kapusty czerwonej
  • 1 ogórek konserwowy
  • 1 gruszka
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Surówka warzywna z gruszką
Kapustę drobno poszatkować, sparzyć wrzącą wodą, odcisnąć.

Kalarepkę, marchew i gruszkę obrać ze skórki, razem z ogórkiem zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. 

Jogurt wymieszać z musztardą. 

Przygotowane warzywa włożyć do miski, połączyć z jogurtem, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.