Surówka z kapusty pekińskiej z gruszką

Kapustę dokładnie umyć, również między liśćmi i drobno poszatkować. Marchew obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Następnie posolić, dodać cukier i odstawić pod przykryciem na około godzinę. Owoce obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do kapusty i marchewki, polać sokiem z cytryny . Następnie dodać r koperek, pieprz, majonez i jogurt i dokładnie wymieszać. Smacznego :)