Sposób przygotowania:
Surówka wiosenna
Przygotować niezbędne składniki na surówkę. Kapustę umyć bardzo dokładnie pod bieżącą wodą, osuszyć, poszatkować drobno nożem. Marchew oczyścić,umyć i zetrzeć na tarce o grubych otworach.Wymieszać marchew z kapustą. W dalszej kolejności należy natkę pietruszki opłukać i drobno posiekać. Wymieszać ze sobą dokładnie wszystkie składniki. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i dodać do pozostałych składników. Dodać ocet jabłkowy, olej, cukier, sól i pieprz.. Wymieszać dokładnie składniki surówki. Serwować do dań obiadowych.
