Surówka "wiosenna"

1. Z kapusty wyciąć głąb, cienko ją poszatkować, przepłukać pod wodą na durszlaku, osuszyć ręcznikiem papierowym i wrzucić do miski.

2. Paprykę pokroić w cieniutkie paseczki, a ogórka za pomocą obieraczki do warzyw w cienkie plasterki. Wrzucić do kapusty.

3. Dodać posiekaną natkę, lubczyk i olej. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku. Smacznego!