Surówka z białej kapusty

Kapustę drobno szatkujemy, marchewki obieramy i ścieramy na tarce do warzyw o dużych otworach. Obraną cebulę drobno kroimy. Wszystkie pokrojone warzywa razem mieszamy w salaterce, doprawiamy solą, cukrem i pieprzem do smaku. Następnie majonez łączymy z jogurtem naturalnym, dodajemy sok z cytryny, mieszamy i polewamy surówkę. Na koniec posypujemy drobno posiekaną natką pietruszki. Odstawiamy na ok. 30 minut do lodówki.