Surówka z białej kapusty

Kapustę drobno pokroić w kostkę, włożyć do miski. Marchewki oraz jabłka obrać ze skórki, zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do pokrojonej kapusty.

Pietruszkę umyć osuszyć i drobno pokroić. Wszystkie składniki połączyć razem, dokładnie wymieszać, posolić, popieprzyć do smaku.

Pod koniec dodać majonez i wymieszać. Podawać z ziemniakami lub kaszą jako dodatek do drugiego dania.