Surówka z białej kapusty i owczym serem

Kapustę umyć i poszatkować w cienkie paski.Koperek opłukać,strząsnąć wodę,poobrywać piórka od łodyżek i posiekać je na drobno.Ser owczy rozdrobnić(ubijając).Dodać do jogurtu,ocet winny,oliwę z oliwek przyprawić sos pieprzem i solą,w miseczce wymieszać kapustę ser owczy,sos jogurtowy i posiekany na drobno koperek.Surówkę przykryć (talerzykiem ) i odstawić do zmacerowania.