Surówka z białej rzodkwi z mandarynkami

Rzodkiew obrać i utrzeć na tarce jarzynowej ( grube oczka ). Mandarynki obrać ze skórki , podzielić na cząstki i pokroić w kostkę .Wymieszać z rzodkwią .Dodać śmietanę . Doprawić solą i cukrem do smaku