Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3217]

Surówka z brokułów i marchewki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Surówka z brokułów w sosie czosnkowo-ziołowym to wspaniały dodatek do obiadu.

Surówka z brokułów i marchewki Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Surówka z brokułów i marchewki

 

  • 1 brokuł
  • 1 marchewka
  • 1 czerwona cebula
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1/2 papryki zielonej
  • 1-2 łyżki posiekanego szczypioru
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 sos sałatkowy czosnkowo ziołowy
  • sól
  • kwasek cytrynowy

Sposób przygotowania:

Surówka z brokułów i marchewki
Brokuł umyć, ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny kwasku cytrynowego. Ostudzić, podzielić na różyczki. Obraną marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, Paprykę pokroić w zapałki, cebulę drobno posiekać. Oliwę wymieszać z 2 łyżkami wody i sosem ziołowym, odłożyć na 5 minut. Wszystkie składniki włożyć do miski, polać przygotowanym sosem.
Surówka z brokułów i marchewki
Ugotowany brokuł ostudzić i podzielić na różyczki
Surówka z brokułów i marchewki
Przygotowany sos czosnkowo ziołowy odłożyć na 5 minut