Sposób przygotowania:
Surówka z buraczków orzechowa
Umyć i ugotować do miękkości bez obierania buraczki .Zostawić by ostygły , a potem obrać .Zetrzeć na tarce jarzynowej ( grube oczka ) . Doprawić do solą , pieprzem mielonym , roztartą melisą ,szczyptą cukru, roztartym czosnkiem , sokiem z cytryny, olejem ,. Wymieszać . Dekorować listkami melisy .
