motorek70

motorek70

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

Surówka z cukinią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Szybka i smaczna surówka obiadowa z dodatkiem cukinii

Surówka z cukinią Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Surówka z cukinią

 

 

Sposób przygotowania:

Surówka z cukinią
Cukinię obieramy kroimy wzdłuż i usuwamy nasiona. Marchewkę i seler obieramy. Z obranego jabłka wydrążamy nasiona. Wszystkie przygotowane warzywa ścieramy na tarce o grubych oczkach. Oliwę mieszamy z sokiem ze świeżo wyciśniętej cytryny, dodajemy sól morską, pieprz i cukier. Wszystko dokładnie mieszamy. Przygotowany sos dodajemy do startych jarzyn razem suszoną pietruszka. Mieszamy a w razie potrze by doprawiamy do smaku.
Surówka z cukinią
Wszystkie jarzyny obieramy. Z jabłka i cukini wydrążamy gniazda nasienne
Surówka z cukinią
Wszystko ścieramy na tarce o grubych oczkach
Surówka z cukinią
Dodajemy przygotowany sos i natkę pietruszki, mieszamy