gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 821]

Surówka z cukinii

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo lubię żółtą cukinię dlatego często robię surówkę z różnymi dodatkami do obiadu. Zawsze robię więcej wtedy mamy jeszcze na kolację.

Surówka z cukinii

Składniki:

Surówka z cukinii

 

  • cukinia żółta 1 szt
  • marchewka 1 szt
  • cebula czerwona 1 szt
  • Kukurydza z puszki 1/2
  • koper świeży
  • sól do smaku
  • pieprz cytrynowy do smaku
  • przyprawa curry 1-2 łyżeczki
  • majonez 2 łyżki
  • przyprawa do sałatek do smaku

Sposób przygotowania:

Surówka z cukinii
Cukinię żółtą myjemy obieramy ze skórki wydrążamy środek łyżką szatkujemy w półplasterki przekładamy do miski.

Kukurydzę odsączamy dodajemy do cukinii. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce dodajemy do miski z cukinią. Cebulę czerwoną kroimy w kostkę dodajemy do cukinii.

Koperek siekamy dodajemy do cukinii.

Do warzyw dodajemy odrobinę soli i pieprzu. Majonez dajemy do miseczki mieszamy z curry dodajemy do warzyw.

Polecam