Surówka z czerwonej kapusty

26 lut 2018 20:51

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo smaczna surówka obiadowa o bardzo ładnym kolorze na bazie czerwonej kapusty z dodatkiem jabłka, cebulki i chrzanu.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Surówka z czerwonej kapusty

pół główki czerwonej kapusty
2 małe cebule czerwone (wielkości piłeczki do ping-ponga)
1 jabłko
0,5 łyżki posiekanego koperku (u mnie mrożony)
sok z połowy cytryny
sól, pieprz
ok. 2 łyżki majonezu
pół łyżki chrzanu

Sposób przygotowania:

Surówka z czerwonej kapusty

ETAP 1:

Kapustę zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Następnie przełożyć na sito i sparzyć wrzątkiem. Przestudzić.

Jabłko i cebulę obrać i zetrzeć również na dużych oczkach. Dodać do kapusty. Polać sokiem z cytryny. Doprawić solą i pieprzem.

Dodać posiekany koperek i wymieszać wszystko z majonezem i chrzanem.