Surówka z czerwonej kapusty z majonezem3

Kapustę kroimy bardzo cienkie i drobno. Solimy ją dodajemy pieprz i odrobinę cukru. Mieszamy Dodajemy troszkę octu winnego. dobrze ugniatamy ręką - mieszamy. Odstawiamy na ok 15 min. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce małe oczka. Do kapusty dodajemy marchewkę. Cebule drobno siekamy. Solimy i ugniatamy ręką aby zmiękła odstawiamy ją na ok 10 min. Składniki łączymy z z sobą. Dodajemy majonez i śmietanę -mieszamy dobrze łyżą. Surówkę wkładamy do lodówki na ok 30 min .