Igraszki Losu

Igraszki Losu

Złoty Ekspert
[Przepisów: 822]

Surówka z czerwonej kapusty z pistacjami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo szybka w przygotowaniu i pyszna sałatka z czerwonej kapusty z nutką pomarańczy i pistacjami poleca się do obiadów i nie tylko.

Surówka z czerwonej kapusty z pistacjami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka z czerwonej kapusty z pistacjami

 

Sposób przygotowania:

Surówka z czerwonej kapusty z pistacjami
Czerwoną kapustę drobno szatkujemy. Dodajemy do niej szczyptę soli i cukru i wyciskamy ją w rękach aby puściła sok. Dodajemy do niej pokrojone w zapałkę jabłko (można też zetrzeć je na tarce o grubych oczkach ) i przesiekane orzechy pistacjowe.

Surówkę skrapiamy oliwą, dodajemy do niej wyciśnięty sok z pomarańczy i doprawiamy do smaku solą i cukrem – odstawiamy aby smaki się przegryzły.
Surówka z czerwonej kapusty z pistacjami
Czerwoną kapustę drobno szatkujemy najlepiej malakserem.
Surówka z czerwonej kapusty z pistacjami
Dodajemy do niej pokrojone w zapałkę jabłko (można też zetrzeć je na tarce o grubych oczkach )
Surówka z czerwonej kapusty z pistacjami
i przesiekana nożem orzechy pistacjowe.
Surówka z czerwonej kapusty z pistacjami
Surówkę skrapiamy oliwą, dodajemy do niej wyciśnięty sok z pomarańczy i doprawiamy do smaku solą i cukrem – odstawiamy aby smaki się przegryzły.