Surówka z czerwonej kapusty z sosem

Wybieramy młodą kapustę czerwoną, aby nie było zbyt łykowata. Kroimy ją po połowie. Następnie szatkujemy ostrym nożem - podobnie jak na bigos. Poszatkowaną kapustę posypujemy cukrem. Majonez mieszamy z octem balsamicznym. Tak przygotowany sos dodajemy do kapusty. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Surówka gotowa. Smacznego.