Surówka z dodatkiem śliwek wg meli

Z kapusty usuwamy wierzchnie liście , szatkujemy na szatkownicy i lekko solimy. Odstawiamy na 20 minut w chłodne miejsce . Następnie gdy puści sok , to go odciskamy . Marchewkę , myjemy obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach . Śliwki myjemy i osuszamy . Przekrawamy na pół i usuwamy pestki Miąższ kroimy w paski . Cebulę obieramy . Szczypiorek myjemy , osuszamy i siekamy z cebulką .Warzywa mieszamy ze śliwkami . Z cytryny wyciskamy sok i mieszamy z oliwa . Sosem polewamy surówkę . Dokładnie mieszamy , odstawiamy na 5-10 minut i można już jeść . Smacznego .