Surówka z dyni

Dynię obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki, usuwamy pestki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Solimy i odstawiamy. Śmietanę mieszamy z olejem. Gotowym sosem polewamy dynię i posypujemy posiekanym koperkiem. Smacznego