Surówka z kalarepką

Kalarepkę oraz jabłko cienko obieramy. Tak przygotowane warzywa ścieramy na tarce o grubych oczkach. Łączymy je.

Do utartych produktów dokładamy oliwę z oliwek (2-3 łyżki). Całość mieszamy i doprawiamy do smaku (pieprz, cukier).

Surówkę mieszamy delikatnie. Gotową porcjujemy na miseczki i podajemy.