motorek70

motorek70

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

Surówka z kalarepką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Smaczna surówka przygotowana z kalarepki. W sezonie letnim, gdy jest kalarepka często przygotowuję tę surówkę do obiadu.

Surówka z kalarepką Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Surówka z kalarepką

 

  • 2 marchewki
  • 2 kalarepki
  • 0,5 cebulki czerwonej
  • 2 ogórki kiszone
  • pęczek dymki
  • 2 łyżki oliwy
  • pieprz
  • vegeta

Sposób przygotowania:

Surówka z kalarepką
Umytą i osuszoną cebulkę dymkę kroimy na małe kawałki. Cebulę czerwoną obieramy i kroimy w piórko. Marchewki, jabłko i kalarepki obieramy. Następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Wszystkie przygotowane składniki przekładamy do miski i mieszamy. Ogórki kiszone kroimy w kostkę i dodajemy do surówki. Na koniec dodajemy oliwę i przyprawy. Mieszamy.
Surówka z kalarepką
Wszystkie składniki na surówkę obieramy i myjemy
Surówka z kalarepką
Umytą i osuszoną dymkę kroimy na mniejsze kawałki
Surówka z kalarepką
Marchewki, kalarepki i jabłko ścieramy na tarce
Surówka z kalarepką
Wszystkie składniki łączymy ze sobą i mieszamy
Surówka z kalarepką
Dodajemy pokrojonego ogórka, oliwę i przyprawy