Surówka z kalarepy

17 sie 2014 18:09

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Chrupiąca surówka dedykowana wielbicielom kalarepy. Idealna jako dodatek do niedzielnego obiadu, łatwa w przygotowaniu.

Składniki:

Surówka z kalarepy

1 kalarepa
2 marchewki
2 łyżki natki pietruszki
1 łyżeczka cukru
1/4 łyżeczki soli
2 łyżki oleju rzepakowego

Sposób przygotowania:

Surówka z kalarepy

Kalarepę obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Marchewki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać do kalarepy, wymieszać. Natkę pietruszki posiekać i wrzucić do warzyw. Całość doprawić solą i cukrem. Na koniec wlać olej rzepakowy i dokładnie wymieszać. Podawać jako dodatek do obiadu.