Surówka z kalarepy i marchewki

Kalarepy obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach. Marchewkę również obieramy i trzemy na tarce. Szczypiorek płuczemy, drobno siekamy i wsypujemy do kalarepy i marchewki. Do warzyw dodajemy majonez, jogurt naturalny i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy. Surówkę przekładamy na półmisek i dekorujemy plasterkami marchewki oraz kilkoma gałązkami szczypiorku.