Surówka z kapusty kiszonej

Odlewamy wodę z kapusty, a następnie drobno kroimy i przekładamy do miski. Cebulę kroimy w drobną kostkę, a marchewkę ścieramy na tarce o małych oczkach. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Doprawiamy olejem, cukrem i pieprzem. Ponownie mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce na kilka godzin. Smacznego:)