Sposób przygotowania:
Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem zielonymETAP 1:
Liście kapusty pekińskiej umyć i osuszyć. Wyciąć białe łodygi a resztę drobno poszatkować i wrzucić do miski. Ogórka obrać, przekroić na ćwiartki a następnie każdą ćwiartkę pokroić w cienkie plasterki, dodać do kapusty.
Koperek posiekać i dodać do warzyw. Skropić warzywa sokiem z cytryny. Doprawić solą i pieprzem.
Dodać sos czosnkowy i majonez i dokładnie wszystko wymieszać. Podawać jako surówkę do obiadu np. z kotletem schabowym, mielonym czy innym mięsem.
